Degustacja herbaty Yunnan Green Tea Silver Pekoe

Jakie można mieć wrażenia z degustacji herbaty Yunnan Green Tea Silver Pekoe? Zapraszam do zapoznania się poniższym tekstem.

Jak podaje importer, Yunnan Tea Poland z Poznania: "Yunnan Green Tea Silver Pekoe jest herbatą najwyższej jakości, uprawianą w prowincji Yunnan, w południowych Chinach i pakowaną w rejonie uprawy. Zawiera wyłącznie dwa najmłodsze, delikatne listki oraz srebrzyście połyskujące pączki liści (pekoe), charakterystyczne dla najszlachetniejszych herbat. Charakteryzuje się doskonałą jakością oraz niepowtarzalnym smakiem i aromatem.
Ten zielony eliksir, znany i ceniony w Chinach i Japonii już od tysięcy lat, coraz częściej pojawia się także w naszych europejskich filiżankach. Doceniamy bowiem coraz bardziej liczne właściwości lecznicze, działanie odprężające i pobudzające tej herbaty. To dzisiaj symbol stylu życia człowieka poszukującego zdrowia i harmonii. Ten łagodny, słoneczny napar o delikatnym smaku niewątpliwie wzbogaci i uzdrowi nasze życie"

Jak jest w rzeczywistości?

Herbata pakowana jest w ładne, szczelne, kartonowe pudełko z przeźroczystym okienkiem, dającym widok na zawartość. Herbata ma długie, delikatne listki, o ciemnym szaro-zielonym kolorze, z dużą ilością jasnych tipsów. 

Herbatę zaparzamy w gaiwanie zgodnie z opisem na pudełku, tj. "łyżeczkę zielonej herbaty na jedną filiżankę zalana przegotowaną, gorącą wodą  o temperaturze 80 do 90 stopni, zaparzana przez 2 do 3 minut".
Napar ma jasno słomkowy kolor i bardzo delikatny aromat. Na myśl przychodzi zapach suchego siana. Jak widać na poniższym zdjęciu, w fusach po zaparzeniu widoczna jest duża ilość całych listków i nieliczne łodyżki. 

Napar ma przyjemny, bardzo delikatny smak, z lekką nutą "suszonej trawy". 

Drugie, dłuższe parzenie listków herbaty przyniosło jednakże lekkie rozczarowanie. Napar nabrał goryczy, ale stał się również bardziej wyrazisty w smaku.

To dobrej jakości herbata, o łagodnym aromacie i smaku. Zalecamy parzyć ją zgodnie z opisem na pudełku.

Nasza ocena: 7/10