Herbata sypka czy ekspresowa?

Gdy zamierzamy przygotować filiżankę ciepłego, aromatycznego naparu herbacianego, stajemy przed dylematem: czy użyć herbaty sypkiej czy też w torebkach (herbata ekspresowa)? Obie metody mają swoje zalety i wady. Która jest właściwa i odpowiednia?

Użycie herbaty w torebkach jest bardzo wygodne bo zaoszczędza sporo czasu na przygotowanie naparu. Czy torebki pozwalają na wydobycie z herbaty pełni aromatu i smaku? Koneserzy i znawcy herbaty powiedzą, że tylko użycie herbaty sypkiej gwarantuje uzyskanie dobrego herbacianego naparu. Ale czy to stwierdzenie jest związane ze smakiem herbaty, czy też bardziej z tradycją i kulturą picia herbaty. Kto powiedział, że napar herbaciany sporządzony z torebki nie może być równie wyśmienity jak ten sporządzony z herbaty sypkiej? Tak naprawdę problem w gorszym smaku herbaty z torebki polega na tym, że wielu z nas ze zwykłej oszczędności kupuje tanie herbaty ekspresowe - jakościowo gorsze od herbat sypkich. Tanie herbaty ekspresowe pakowane są w zwykłe torebki papierowe, nadające naparowi swoistego, niepożądanego smaku.

Jakie jest więc rozwiązanie?

Jeżeli nie chcemy sprawiać sobie kłopotu parzeniem naparu herbacianego używajmy dobrej jakości herbat ekspresowych (w torebkach z jedwabiu naturalnego lub sztucznego), które w szybki sposób pozwolą nam delektować się ich aromatem i smakiem. Jeżeli jednak tak naprawdę chcemy doświadczyć wyśmienitego smaku i aromatu ulubionej herbaty, wtedy używajmy herbaty sypkiej do sporządzenia naparu.