Herbata z kwiatem jaśminu

Herbata jaśminowa jest bardzo popularna w Chinach, ale i u nas ma wielu zwolenników. Oczywiście mam tu na myśli herbatę naturalnie aromatyzowaną kwiatami, a nie mieszanki z dodatkami olejków. Te drugie, szczególnie dodane w nadmiarze, mogą zrazić nas do jaśminu raz na zawsze.

Jaśmin to kwiat o wielu zastosowaniach, bywa dodawany do potraw, wykorzystywany jest przy produkcji perfum, kosmetyków, ma również pewne właściwości zdrowotne. Właśnie w postaci naparu z samych kwiatów, czy też dodatku do herbaty, możemy cieszyć się nie tylko smakiem i aromatem, ale i jego cennymi właściwościami. Ma działanie relaksacyjne, dlatego warto po taką herbatkę sięgnąć po południu, nieco wyciszyć organizm, a przy tym pobudzić umysł. Jak podają liczne źródła, napar z kwiatów jaśminu stymuluje naszą aktywność umysłową. Łagodząc codzienne stresy, nadmierne emocje, powoduje że czujemy się lepiej, a w organizmie i w naszych umysłach powstaje stan równowagi.

Herbaty z kwiatem jaśminu popijane są już od wieków, można dodawać je do herbat zielonych, białych, czarnych, a nawet do rooibosa. Jeśli ktoś lubi zioła, zapewne i tu znajdzie zastosowanie.

Jak parzyć herbatę jaśminową?

Jeśli chcemy przygotować napar z samych kwiatów, zalewamy je wodą o temperaturze 95 stopni i parzymy kilka minut. Jeśli natomiast dodajemy je do herbaty, to przygotowujemy tak, jak wybraną herbatę. Czyli, w przypadku herbaty zielonej, odpowiednio obniżamy temperaturę wody i dostosowujemy czas parzenia.

Ile kwiatów jaśminu dodawać do herbaty?

Nie ma to żadnej reguły, wszystko zależy od naszego smaku, a nawet od chwilowego nastroju! Jeśli przygotowujemy napar z samych kwiatów proponuję użyć jedną lud dwie łyżeczki suszu, na 200 ml wody. Jako dodatek? Radzę nie przekraczać jednej łyżeczki na szklankę.

Warto kupić sobie oddzielnie suszone kwiaty jaśminu, wówczas, w zależności od potrzeby, popijamy same lub mieszamy z innymi składnikami. Kupując gotowe mieszanki nie mamy pewności czy intensywność aromatu będzie nam odpowiadać, do tego skazani jesteśmy na wypicie całego opakowania w jednej tonacji smakowej. Mając kwiaty oddzielnie, każdego dnia pijemy coś innego, aż w końcu trafimy na idealne dla nas proporcje, wówczas warto przygotować sobie większą ilość i zostawić w zamkniętym pojemniku. Kiedy taka mieszanka postoi, smaki wzajemnie się przenikną, będzie zachwycać jeszcze intensywniej.

Jest jeszcze jeden plus kupowania kwiatów jaśminu luzem. Jaśmin dodany do kąpieli jest prawdziwym balsamem dla skóry! Wygładza i nawilża naskórek, goi wszelkie podrażnienia, a przy okazji, uwalniając nad wodą aromat, cudnie relaksuje.