Herbata, właściwości i wskazania
Prawie każdy z nas pija herbatę codziennie, większość nie wyobraża sobie bez niej dnia. Herbata, czym jest naprawdę i jakie ma właściwości. Czy nadmiar spożywanej może być szkodliwy dla naszego organizmu?
Łacińska nazwa herbaty to herba thea. Nasza herbata jest tak naprawdę naparem sporządzanym z ususzonych liści i pączków. Odmian herbat jest bardzo dużo. Najpowszechniejsze to herbata biała, zielona, czerwona i czarna. Możemy przebierać w formach herbaty - sypane, prasowane, aromatyzowane, w saszetkach - wszystko po to, aby lepiej zaparzyć herbatę.
W zimne dni nie ma nic lepszego niż gorąca herbata. Dzięki niej się rozgrzewamy, orzeźwiamy i pobudzamy. Dodatkowo herbata wpływa regulująco na proces trawienny. W problemach z żołądkiem oraz jelitami najlepszym rozwiązaniem na pozbycie się dolegliwości jest niesłodzona herbata.
Najlepsza jest zielona herbata, która posiada właściwości bakteriobójcze i bakteriostatyczne. Wskazana jest jako środek pomocniczy w zapaleniu nerek, problemach z wątrobą, nerkami, śledzioną. Sprzyja akumulowaniu się witaminy C w organizmie. Spore ilości fluoru znajdujące się w herbacie zapobiegają powstawaniu próchnicy. Dlatego ważne jest aby od małego nauczyć się pić herbatę. Odpowiednio zaparzona herbata dobroczynnie wpływa na układ oddechowy, nerwowy, naczyniowy, reguluje ciśnienie krwi, powoduje, że stajemy się zrelaksowani, uspokojeni, usuwa uczucie zmęczenia. Jesteśmy lepiej dotlenieni i ukrwieni.
Herbata zawiera spore ilości przeciwutleniaczy tj. epikatechinę, galusan, taninę (odpowiednik kofeiny w kawie), alkaloidy purynowe, teofilinę, jony fluorkowe, aminokwas L-taniny, a także witaminy A, B1, B2, C, E i K.
Czy częste picie herbaty może wykazywać negatywne skutki dla naszego organizmu? Oczywiście. Tak jest ze wszystkim, również z herbata. Musimy stosować umiar we wszystkim co spożywamy. Wysoka zawartość szkodliwego fluoru i glinu w herbacie może przyczynić się do wykazania zmian nowotworowych. Duża ilość herbaty może niekorzystnie wpłynąć na jakość naszej skóry i cery (wysuszenie). Codziennie powinno się wypijać od 2 do 5 szklanek herbaty.
