Posty

Nowy wpis

Lek na wszelkie zło

Obraz
(...) - Zrobię ci herbaty.
Dla mamy herbata była lekiem na wszelkie zło. Przeziębiona? Napij się herbaty. Masz złamaną rękę? Proszę, tu jest herbatka. Laurel podejrzewała, że gdzieś w zasobach mamy z pewnością znajduje się opakowanie herbaty z napisem: "W razie Armagedonu zaparzać przez trzy do pięciu minut". Aprilynne Pike "Złudzenie"


Photo by Carolyn V on Unsplash

Herbatka konopna - na zdrowie

Obraz
O leczniczych właściwościach konopi czytałam wiele razy. W swojej walce z boreliozą stosowałam już olejek CBD w kroplach, teraz przyszedł czas na konopną herbatkę. Dzisiaj podzielę się z Wami moimi wrażeniami.
Na początek muszę wyjaśnić, mniej zorientowanym w temacie, że skojarzenie konopi z narkotykiem jest w dużym stopniu błędne. Są konopie i... konopie. Wszystko zależy od gatunku i odmiany tej rośliny, zawartości w nich HTC (substancji psychoaktywnej) i CBD (kannabinoidu). W konopiach indyjskich zawartość THC jest stosunkowo wysoka, natomiast w innych odmianach, jak na przykład konopie siewne, przeważa CBD, przy minimalnej zawartości THC (poniżej 0,02%). I właśnie o CBD nam chodzi.

CBD co to takiego? CBD jest jednym z kanabinoidów występujących w roślinach konopi. Nie ma właściwości odurzających i uzależniających, ale ma ogromne właściwości prozdrowotne. Lista zastosowań konopi jest bardzo długa, ja pozwolę sobie podać zaledwie kilka przykładów.

Zastosowanie medyczne konopi to międ…

Pić herbatę

Obraz
"Jaka to rozkosz, jaka słodycz życia - siedzieć w chłodnym domu, pić herbatę, pogryzać ciasto i czytać. Przeżuwać długie zdania, smakować ich sens, odkrywać nagle w mgnieniu sens głębszy, zdumiewać się nim i pozwalać sobie zastygać z oczami klejonymi w prostokąt szyby. Herbata stygnie w delikatnej filiżance; nad jej powierzchnią unosi się koronkowy dymek, który znika w powietrzu, zostawiając ledwie uchwytny zapach. Sznureczki liter na białej stronie książki dają schronienie oczom, rozumowi, całemu człowiekowi. Świat jest przez to odkryty i bezpieczny. Okruszki ciasta wysypują się na serwetę, zęby dzwonią leciutko o porcelanę. W ustach zbiera się ślina, bo mądrość jest apetyczna jak drożdżowe ciasto, ożywiająca jak herbata."
Olga Tokarczuk, Dom dzienny, dom nocny

Myśli o herbacie

Obraz
Wielu mniej lub bardziej znanych ludzi wypowiedziało się na temat herbaty. Zapraszam do lektury zebranych przez nas cytatów.

T’ien Yiheng: „Herbatę się pija, by zapomnieć o hałasie świata.” William Gladstone: „Jeśli jet ci zimno, herbata cię ogrzeje. Jeśli jest ci gorąco, herbata cię ochłodzi. Jeśli jesteś pobudzony, herbata cię uspokoi.” Astrid Alauda: „Herbata to instant mądrości – wystarczy dodać wody!” Bernard-Paul Heroux: „Nie istnieje żaden na tyle poważny problem, którego nie dałoby się załagodzić filiżanką dobrej herbaty.”  Alice Walker: „Czas picia herbaty dla Anglika jest intymnym relaksem.” Woody Allen: „- Masz ochotę na herbatę? - Nie, pragnę pieśni, muzyki. Pragnę miłości i piękna. - Naprawdę nie chcesz herbaty?” Józef Stalin: „Jestem władcą najpotężniejszego imperium na Ziemi, a nie mam się z kim napić herbaty.” Qi wan: „Herbata jest najwspanialszym napojem świata!” Katherine Mansfield: „Najsmutniejszy z napoi — filiżanka słabej herbaty.” Pamela Dugdale: „Dla dwóch osób siedzących razem przy dz…

Jak parzyć zioła?

Obraz
Zielarką nie jestem, farmaceutką też, tym bardziej lekarzem, ale pewne doświadczenia, zwłaszcza z ostatniego czasu, mam. Chętnie dzielę się nim z Wami bo myślę, że warto wymieniać się zdobytą wiedzą. Dzisiaj kilka słów na temat przyjmowania ziół, często mało docenianych.

Podczas walki z boreliozą zauważyłam, że niezwykle cennym dodatkiem podczas leczenia jest wspomaganie kuracji antybiotykowej ziołami. Nie wymyśliłam tego sama, poczytałam, posłuchałam opinii innych pacjentów i oczywiście zaleceń lekarza. Zioła muszą być! Śmiem twierdzić, że nie tylko w przypadku tej choroby.


Zioła przyjmuje się w różnych postaciach: napary, odwary, mielone w kapsułkach, nalewki itp. Co lepsze? Nie wiem. Ja część piję w postaci naparów, resztę przyjmuję w kapsułkach.
Jak parzyć zioła? Można robić napar, czyli wsypać zioła do kubka, zalać gorącą wodą, nakryć przykrywką i odczekać z 10 minut. Może być też odwar, tu zioła gotuje się kilka minut, nie doprowadzając wody do wrzenia. Co lepsze? Wydaje mi się,…

Ale zrób mi jeszcze herbaty

Obraz
"Ale zrób mi jeszcze herbaty, dwie słodzę. Ale zaparz mi to jak człowiek, a nie jakaś pinda. Ekspres, ekspres! W dupie mam ekspres! Mnie się nigdzie nie śpieszy. Zapamiętaj se to do końca życia. Sypana, w słoiku jest. Zaparz porządnie." Andrzej Muszyński "Miedza"

Codzienna herbata z jaśminem

Obraz
Niedawno trafiła w moje ręce zielona herbata z dodatkiem kwiatu jaśminu Greeting Pine. Została kupiona w jednym z popularnych hipermarketów, zwanym potocznie „oszołomem”. Cena stosunkowo niska bo 250 gram herbaty kosztowało poniżej 20 złotych. Na polskiej etykiecie czytamy: „Herbata z kwiatem jaśminu, całe liście; w składzie herbata zielona, kwiat jaśminu <1%”. Sposób parzenia – zalewać wrzątkiem (sic!), parzyć 3 – 5 minut.

Całe liście? Kiedyś zapewne takie były. Opis brzmi zachęcająco, jednak w rzeczywistości całe nie są, co widać na zdjęciu poniżej.


Niewielki dodatek jaśminu… dla mnie to plus. Nie może być nic ohydniejszego niż herbata z dużą ilością sztucznego aromatu jaśminowego, nie lubię też gdy samych kwiatów jest zbyt dużo. Po zaparzeniu wodą o temperaturze około 80 stopni (oczywiście niezgodnie z instrukcją), aromat i smak był całkiem dobry, jaśmin wyczuwalny bardzo delikatnie. W naparze nie wyczuwało się goryczki, choć prawdopodobnie po zalaniu wrzątkiem byłoby inaczej. P…